Workshop Presencial Sidra 2026

Descrição

🍎 Workshop Presencial: Produz a Tua Própria Sidra Artesanal

Queres aprender a produzir a tua própria sidra — fresca, natural e cheia de sabor?
Vem passar uma tarde connosco e descobre todos os segredos da produção artesanal de sidra com Duarte Moura, um dos maiores especialistas portugueses nesta bebida que une tradição, técnica e criatividade.

Durante o workshop, vais aprender as bases essenciais para produzires sidra artesanal em casa, desde a escolha das maçãs até ao engarrafamento final.
Tudo pensado para quem quer compreender o processo tradicional e descobrir como transformar fruta em bebida — de forma simples, natural e deliciosa.

🍏 O que vais aprender

Vamos explorar o universo da sidra, abordando as diferenças entre sidra natural e comercial, os principais tipos de maçã, e as várias fases da fermentação, maturação e carbonatação.
Serão também partilhadas técnicas e segredos que te permitirão criar sidras com personalidade própria — equilibradas, aromáticas e com aquele toque artesanal que faz toda a diferença.

Uma experiência pensada tanto para quem quer dar os primeiros passos no mundo das bebidas fermentadas, como para quem deseja aprofundar o seu conhecimento técnico.

🍎 Programa

• Sidra ou Cidra?
• Sidra natural vs. sidra comercial
• História da sidra e principais regiões produtoras
• Produção e consumo atuais — nacionais e internacionais
• A sidra como bebida do futuro
• Escolha das maçãs e suas diferenças
• Fermentação alcoólica — recipiente, leveduras, higiene, temperaturas, oxigénio, nutrientes, estágio
• Fermentação malolática
• Carbonatação e produção de sidras espumantes
• Vinagre de sidra / vinagre de maçã
• Outras variações de sidra
• Harmonizações com comida
• Produção prática de um lote de sidra durante o workshop

🧪 Detalhes do Workshop

• Duração: aproximadamente uma tarde
• Inclui: Produção de lote de sidra artesanal

📅 Inscrições Limitadas — disponíveis até 28 de fevereiro de 2026

Descobre o prazer de transformar maçãs em uma bebida cheia de autenticidade!
Aprende, experimenta e mergulha no mundo das Bebidas Artesanais com o Sr Cervejeiro.

👥 Desconto de Grupo

Vem com amigos e torna a experiência ainda melhor!
Na compra conjunta de 4 ou mais bilhetes, o desconto é aplicado automaticamente no carrinho — sem cupões, sem complicações.

💬 Dúvidas ou problemas?

A equipa do Sr Cervejeiro está deste lado para ajudar.
Contacta-nos e faremos tudo para que a tua experiência comece da melhor forma — antes de começares a tua próxima fermentação!