Summit

O Lúpulo Summit é um lúpulo americano criado pela American Dwarf Hop Association e lançado em 2003. Este lúpulo é colhido manualmente. Tem excelente estabilidade de armazenamento, resistência ao oídio e seus níveis de cohumulone são baixos, girando em torno de 25-28% dos alfas. Além disso, apresenta um aroma forte de laranja, tangerina e notas cítricas. Ideal para American IPAs e Pale Ales.

Especificações:
Características de aroma: Cítrico, Frutado, Floral;
Substitutos equivalentes: Columbus, Millennium, Simcoe, Warrior;
Uso típico: Amargor;
Alfa ácido: 14.3%;
Origem: Estados Unidos.

* em pellets
* embalado a vácuo