Saphir

LÚPULO SAPHIR

O Lúpulo Saphir difere bastante dos outros lúpulos de aroma alemães. Criado no Hop Research Center com o objetivo inicial de produzir uma alternativa comercialmente mais viável para o lúpulo Hallertauer Mittelfruher, este lúpulo possui notas frutadas com nuances de capim limão, morango, frutas cítricas, zimbro e chá preto. Considerado bem adequado para cervejas como Pilsners e Lagers alemães.

Especificações:

Características de aroma: Cítrico, Frutado, Picante;

Substitutos equivalentes: H. Mittelfruher;

Uso típico: Aroma;

Alfa ácido: 3,0%;

Origem: Alemanha.

* em pellets
* embalado a vácuo