Riwaka | 100 grs

LÚPULO RIWAKA

Uma variedade de lúpulo frutado ousado, adequada para grandes estilos como IPAs, American Pale Ales e Imperial Pilsners.

Considerado um dos lúpulos queridinhos do cenário cervejeiro artesanal da Nova Zelândia, o abundante teor de óleo de Riwaka é quase o dobro do de sua variedade-mãe, Saaz. Este equilíbrio único de óleo, juntamente com uma proporção próxima de 1:1 de ácidos alfa e beta, confere-lhe um forte aroma cítrico doce, em particular notas de toranja e kumquat, o que supostamente a torna a variedade definitiva para cervejas lupuladas.
O conteúdo exato de alfa ácido é indicado em cada embalagem.

Especificações:

Características de aroma: Frutado (Maracujá, Toranja, Laranja)

Substitutos equivalentes: NA

Uso típico: Aroma;

Alfa ácido: 4,5% – 6%;

Origem: Nova Zelândia.

* em pellets
* embalado a vácuo