Nutriente Servomyces para Levedura – Lallemand – 10 Grs

Servomyces é o nutriente de levedura mais exclusivo disponível na fabricação de cerveja. É tão natural que foi aprovado para fabricação de cerveja na Alemanha de acordo com a Lei Alemã de Pureza ‘Reinheitsgebot’. Servomyces melhora a capacidade da levedura de incorporar nutrientes essenciais, especialmente zinco, em sua estrutura celular.

Testado em cervejarias de todo o mundo, foi comprovado que Servomyces: 

– É uma substância biológica produzida sem produtos químicos ou aditivos

– Reduz o tempo de fermentação, melhorando a eficiência do processo

– Aumenta a floculação e reduz bastante as notas ásperas de enxofre

– Melhora a saúde e a viabilidade do fermento

– Reduz os níveis de diacétil no final da fermentação primária

– Produz atenuações mais rápidas e completas

– Aumenta a produção de fermento para uma melhor colheita

– Melhora a qualidade da cerveja acabada