Levedura Vinoferm para vinho Espumante – 500 gr

Características:

Saccharomyces Bayanus

Temperatura de fermentação: 15-25°C

Necessidade de nutrientes para levedura: baixa

Tolerância ao álcool: 18%

Produção de glicerol: 4-6 g/l

Fator assassino: sim

Sem OGM e vegano

Variedades de uva: Adequado para todas as variedades de uva.

Dosagem: 15-25g/hl Usar: Misture 1 parte de fermento em 7 partes de água e 3 partes de mosto a 35-40°C. Deixe reidratar por pelo menos 15 minutos. Depois adicione ao mosto.

Certifique-se de que a diferença de temperatura entre a levedura inicial e a temperatura do mosto no seu tanque de fermentação não seja superior a 10°C.

Prazo de validade: Embalado a vácuo. Armazenar fechado em local fresco e seco (<15°C, ideal 4-8°C). Use dentro de 2-3 dias após a abertura.