Picante e fenólico, esta levedura emula a intensidade e complexidade de algumas das melhores cervejarias monásticas da Bélgica. Alta atenuação e tolerância ao álcool permitem que você prepare uma enorme variedade de cervejas belgas.
Adequado para Belgian Strong Golden e Belgian Strong Dark Ales.
Taxa de floculação: 3
Atenuação: 82-88%
Faixa de temperatura recomendada: 18-28°C
Levedura Mangrove Jack´s M05 - para Hidromel - 10gr
3,00€
Levedura Mangrove Jack´s M05 - para Hidromel - 10gr
Alta produção de ésteres que confere ésteres florais frescos, especialmente quando fermentados em frio. Esta levedura tem alta tolerância ao álcool e fermenta bem em uma ampla faixa de temperatura.
Adequado para todos os estilos de hidromel.
Taxa de floculação: 4
Atenuação: 95-100%
Faixa de temperatura recomendada: 15-30 ° C
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