Levedura Fermentis SafLager W-34/70 – 11,5gr

Famosa linhagem de levedura de Weihenstephan na Alemanha, usada mundialmente na indústria cervejeira.

Floculação: alta
Gravidade final: média
Temperatura de fermentação: ideal a 10-14 ° C
Dosagem: 8-12 g / 10 l; deve ser aumentado para 20-30 g / 10 l quando fermentar abaixo de 12 ° C.