Fermento Top Brewferm®
Levedura de fermentação superior mais adequada para cervejas de cor âmbar e escuras.
Fermentação rápida com baixo açúcar residual.
Formação de estéres frutados.
Floculação: média a alta
Gravidade final: baixa
Temperatura de fermentação: 18-25 °C
A dosagem depende da gravidade original: 1,050 = 5 g/10litros | 1,080 = 8g/10litros




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