Levedura Brewferm Top – 100 gr

Fermento Brewferm® Top

Levedura fermentante superior que mais adequado para cervejas de cor âmbar e escuras. Fermentação rápida com baixo açúcar residual. Formação de estéres frutados.

Floculação: média a alta
Gravidade final: baixa
Temperatura de fermentação: 18-25 °C

A dosagem depende da gravidade original:

1.050 = 5 g /10 l
1.080 = 8 g /10 l