Idaho 7

O Lúpulo Idaho 7 é uma boa opção como substituto ao Citra e possui aromas e sabores envolventes. É excelente como single hop ou parte de uma mistura com Citra e Warrior. Funciona muito bem se usado no dry-hop em IPAs ou até mesmo em cervejas de trigo americanas.

Confere aromas de frutas tropicais picantes e cítricas remetendo a damasco, laranja, grapefruit e mamão. Também é possível observar notas marcantes de pinho, além de notas que lembram o chá earl grey. As combinações mais comuns de lúpulo com o Idaho 7 são com os lúpulos Citra, Mosaic, Simcoe, Amarillo, El Dorado, Columbus e Cascade.

Devido às suas características frutadas o lúpulo Idaho 7 é muito utilizado em Hazy IPAs, Brut IPA, American IPA, APA

Especificações:

Características de aroma: Frutado, Cítrico, Pinus;

Substitutos equivalentes: Amarillo, Azacca, Cashmere, Chinook, Citra; Columbus, El dorado, Idaho Gem;

Uso típico: Aroma/Amargor;

Alfa ácido: 13,2%;

Origem: Estados Unidos.

* em pellets
* embalado a vácuo