El Dorado

LÚPULO EL DORADO

O Lúpulo El Dorado é um lúpulo americano comercialmente lançando em 2010 e que traz uma explosão de aromas frutados. Se a ideia é ter uma cerveja com carga de aromas de frutas tropicais, este é o lúpulo! Aromas de manga e abacaxi com um residual resinoso são percebidos. Além de notas de pera, melão e frutas amarelas. O lúpulo El Dorado é ideal para uso em Cervejas de Trigo, American Pale Ale, IPAs e Cream Ale.

Os lúpulos mais usados pelos cervejeiros junto ao El dorado são os lúpulos Citra, Mosaic, Amarillo, Simcoe, Motueka, Galaxy e Cascade.

O conteúdo exato de alfa ácido é indicado em cada embalagem.

Especificações:

Características de aroma: Frutado;

Substitutos equivalentes: Citra, Nelson Sauvin, Rakau

Uso típico: Aroma/Amargor;

Alfa ácido: 15,7%;

Origem: Estados Unidos.

* em pellets
* embalado a vácuo