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Ácido láctico 80% VINOFERM lactol – 100ml
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Líquido. Recomendado para aumentar a acidez dos vinhos e cervejas.
Também adequado para vinhos que já tenham terminado a fermentação.
Dosagem: 12,5 ml (= 15 g) / 10 l aumenta a acidez em 1 g/l.
Rótulo em inglês e alemão. A acidez do mosto/vinho é sempre expressa em gramas de ácido tartárico/litro. Nos livros franceses, encontrará a acidez expressa em ácido sulfúrico ÷ 1,53. Acidez como ácido tartárico = acidez como ácido sulfúrico x 1,53.
| Peso | 100 g |
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