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Como produzir cerveja artesanal em casa

Como produzir cerveja artesanal em casa

Como produzir Cerveja Artesanal em casa: um guia passo a passo para iniciantes Se é apaixonado por cervejas e pretende produzir a sua própria bebida em casa, este artigo é para si! Aqui vai encontrar um guia passo a passo para produzir Cerveja Artesanal em casa, desde a escolha dos ingredientes até ao engarrafamento. Com […]

Cerveja Ale e Lager

Muitos especialistas classificam as cervejas de acordo com o processo de fermentação, e basicamente, os dois principais são as de fermentação de superfície (alta fermentação, ou Ale), e as de fermentação de fundo (baixa fermentação ou Lager). Essa divisão é muito prática! Os nomes Ale e Lager são utilizados em várias partes do mundo para se referir […]

Produção de cerveja – principais ingredientes

Conheces os principais ingredientes da cerveja?   Água Constituindo entre 90 a 95 por cento de uma cerveja, a água é um elemento essencial no processo de fabricação desta bebida. No passado, as características minerais da água influenciavam grandemente o sabor final de uma cerveja, facto que dependia também da região do mundo donde essa […]

Dicas para conservação dos principais ingredientes da Cerveja

Queremos neste Post esclarecer algumas dúvidas comuns no que se refere aos aspetos a ter em conta para um correto armazenamento dos principais ingredientes para a produção de cerveja. São eles os Maltes, os Lúpulos e as Leveduras. Assim: MALTES Para um correto armazenamento de maltes, de modo a que este não percam as suas […]